Sankt petersfisk

Sanktpetersfisk er en flad, oval fisk kendt for sin delikate, mildt sødlige smag og faste, saftige kød.  Den fanges året rundt, med højsæson i efteråret og vinteren. Den lever i det østlige Atlanterhav og Middelhavet på dybder fra 10 til 200 meter.

Vi leverer den hel, flået, varm/koldrøget eller som frossen/filet.