Squid

Der findes to overordnede typer blæksprutter i de danske farvande.

Den 10-armede blæksprutte har otte korte og to lange arme. Den lever i dybder ned til 250 meter fra midt Norge og ned til Nordafrika, og i vores egne farvande findes den indtil Øresund. Den svømmer altid i modsætning til den 8-armede. Den er i sæson året rundt, men på vores hjemlige egne fanges den kun fra maj til ud på efteråret.
Den 8-armede bløde blæksprutte har otte omtrent lige lange arme, og armene er dobbelt så lange som den æggeformede krop. Den 8-armede lever primært på bunden af havet, og findes ned til Middelhavet.

Blæksprutten fanges året rundt, men primærfangsten hentes fra maj og til de sene efterårsmåneder.