Mackerel

Den slanke og torpedoformede stimefisk har en blågrøn farve med uregelmæssige bånd i mønster over ryggen. Makrellen er udbredt fra det nordlige Norge og ned mod det nordlige Afrika, og i Danmark findes den i alle farvande. Makrellen er i sæson hele året, men den er fedest i sensommeren og starten af efteråret.