Fjordskrubbe

Fjordskrubben (også kaldet fladfisk eller fladfiskarten skrubbe) er en almindelig fiskeart, der lever i danske fjorde og kystnære farvande. Den kendetegnes ved sin flade krop og evnen til at kamuflere sig på havbunden. Fjordskrubben har en brunlig overside med mørke pletter og en lys underside. Skrubben er populær som spisefisk, da den har en mild og delikat smag.