Stenbider
Stenbideren er en fisk med en meget aparte kropsform. Den er i sæson januar til maj, hvor også stenbiderens rogn spises som en delikatesse. Selve fiskens kød er fedt i smagen og hvidt, geléagtigt og vandholdigt.
Stenbideren er en fisk med en meget aparte kropsform. Den er i sæson januar til maj, hvor også stenbiderens rogn spises som en delikatesse. Selve fiskens kød er fedt i smagen og hvidt, geléagtigt og vandholdigt.